Weinsberg (Bade-Württemberg) -Hermann Frisch (69) est un vigneron de 3e génération. Mais parce que la croissance du vin est de moins en moins valable, elle compose maintenant sur les olives au lieu de raisins.
"J'ai nettoyé toutes les vignes sur une zone de 250 mètres carrés, puis j'ai planté 30 oliviers", explique Frisch, et d...
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