Pourquoi manger du porc est-il interdit pour les juifs et les musulmans ?

Joseph Le Corre - LePoint - 17/03
De nombreuses hypothèses circulent chez les historiens. Si, dès l’Égypte ancienne, le cochon avait une mauvaise image, la domestication de l’animal pourrait être une explication.

Dans la Torah et dans le Coran, écrit des siècles plus tard, le porc est banni des assiettes. « Dieu vous a seulement interdit la bête morte, le sang, la viande de porc », peut-on lire dans le Coran (sourate 2, verset 173). Mais pourquoi le rejet de cet animal rose ? « Sans lui, point de lard, et par conséquent, point de cuisine », disait Alexandre Dumas.

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Bien malin celui qui pourra vous livrer une explication définitive. Car les historiens ...
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