C'est un dimanche matin calme et ensoleillé dans le sud de la Nouvelle-Galles du Sud au pied des montagnes enneigées, et des milliers de personnes bordent la rivière pour un spectacle.
C'est un spectacle qu'ils, et le monde, ont déjà vu: un homme ramenant une citrouille géante sur la rivière Tumut.
Alors, comment cultivez-vous une citrouille suffisamment grande pour qu'un homme adulte puisse ramer comme s'il était le personnage d'une comptique pour enfants?
Vous avez besoin d'un scientifique.
Chargement...Mark Peacock est un local tumut et un scientifique horticole, bien que les membres de sa famille puissent opter pour "Scientifique fou".
Il est l'homme chargé de cultiver les deux bateaux de citrouille pour avoir descendu la rivière Tumut.
Pas étranger à la crainte, il a également détenu le record du monde Guinness pour le piment le plus chaud du monde en 2011.
"Si vous allez faire quelque chose, vous pouvez aussi bien en faire trop", explique Mark.
Mark ne cultive pas les citrouilles géantes de l'Atlantique que depuis environ quatre ans après avoir décidé que sa famille avait besoin d'un projet pendant le verrouillage de Covid-19 tout en vivant à l'étranger.
"Nous avons eu une fissure en Caroline du Nord, et nous avons augmenté une citrouille de 340 kilogrammes", dit-il.
Mark a depuis grandi une citrouille de 407 kg, qui était la grande citrouille de la grande cour au Sydney Royal Easter Show en 2024.
Cette année, il a augmenté une citrouille énorme de 426 kg, qui a remporté les meilleurs honneurs dans la catégorie de citrouille géante nouvellement créée de Tumut Show.
L'accéder au spectacle, croit Mark est un "grand exercice de résilience" car il existe de nombreux facteurs qui pourraient signifier que votre citrouille géante devient un gâchis géant.
"Je suis obsédé par la météo, que ce soit qui pleut, que ce soit chaud", dit-il.
"Environ trois semaines avant de récolter les fruits cette année, nous avons eu une horrible tempête de grêle."
Pour cultiver une énorme citrouille, la qualité du sol, le gel, le ravageur et les problèmes de maladie entrent en jeu bien avant que la plante ne commence à germer.
Mark dit que même le ...
[Courte citation de 8% de l'article original]