"Nocive pour la santé", la caféine peut-elle vraiment être interdite en Europe ?

Amandine Jonniaux - JournalDuGeek - 04/03
L'Union européenne vient de prendre une décision qui pourrait transformer notre rapport à l'une des substances les plus consommées au monde.

En classant la caféine comme “nocive pour la santé si ingérée“, les autorités européennes ont créé une onde de choc dans l’industrie agroalimentaire. Cette classification, basée sur des études menées par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), présente désormais la substance comme potentiellement nocive pour la santé, alors même que l’Europe compte parmi les plus grands consommateurs de café au monde.

La caféine, plus dangereuse que prévu

Consommée quotidiennement par 80% des adultes en Occident, la caféine a longtemps bénéficié d’une image positive. Présente naturellement dans plus de 60...
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