Consommé sans excès le piment peut être l'allié de notre santé

Guadeloupe France Antilles - 27/02
Le piment, souvent perçu comme un simple condiment, est en réalité un végétal aux multiples facettes qui mérite une attention particulière. Il appartient à la famille des Solanacées, qui comprend également des plantes bien connues comme la tomate et la pomme de terre.

Le principal composé actif du piment est la capsaïcine qu'on le retrouve dans la moindre mesure dans les poivrons, par ex...
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