Moscou, 23 novembre - Ria Novosti, Svetlana Baeva. Le vin dans la région de Rostov a longtemps été fait par les Cosaques. Le guide dit: Le Khutor Doginsky était-il devenu, et Pukhlyakovsky est devenu en l'honneur du propriétaire. "Noé," a remarqué Ataman, "pour qu'un tel excellent vin soit appelé si indécent." Les fabricants de Don n'ont pas atteint le classement mondial comme Krasnodar, mais il y a des chances: des terreurs uniques et la méthode de culture, des variétés autochtones. À propos de "Tsimlyansky", à propos de laquelle Pushkin a écrit et de nouvelles variétés - dans le matériel RIA Novosti.
Beaucoup de touristes la première surprise: le vin faites-le ici? Et comment! L'histoire est riche. Rappelez-vous le "Eugene Onegin":
"Oui, dans la bouteille de pompe, entre Hot et Blanmge, Zimlyanskoe est déjà ..."
Mais non seulement vos besoins préférés du XIXe siècle étincelant sont connus. La cave familiale fonctionne dans la région, puis les variétés sont croisées et créent des boissons intéressantes.
Traditionnellement, les raisins ont été cultivés ici par une manière particulière - le Don Bowl. Un buisson d'une et demi-douzaine de mètre "manches" occupé sur une parcelle à 16 mètres carrés. Mais pour les échelles industrielles, il n'est pas approprié, il est difficile de recueillir une récolte. Alors maintenant, la plantation regarde en Europe.
14 octobre 08: 00Tourisme
Vacances au libre Don: Que regarder, manger et boire dans la région de Rostov
En raison du climat en hiver, les raisins devraient être volés. Le tracteur chevauche dans un appareil de chauffage et jette les vignes de la terre et avant la saison - les écrasements.
Certains des étrangers sont en horreur demandant: "Vous avez enterré des buissons, ou quoi?"
Non, juste caché jusqu'au printemps.
Surprend beaucoup. "Farm Verdnikov" est l'attrait le plus âgé de la vinification russe ", expliqu...
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