Personnes bondées en ligne pour acheter du tofu jaune lors de pagodes chinoises anciennes

À 18h00 le 21 février, la cour du côté de l'Ongoda était pleine de personnes en ligne pour acheter du tofu jaune frits.

Mme Tran Thi Kim Thanh (propriétaire de la boutique, Red Shirt) a déclaré que cette semaine, la boutique est toujours surchargée, près d'une douzaine de personnes travaillant constamment.

Le tofu jaune frit est l'un des nombreux plats chinois vendus au restaurant du Nouvel An Festival ici. "Pendant plus d'une douzaine d'années, toutes les vacances au TET, toute la famille est venue ici pour vendre du tofu jaune", a déclaré la femme de 48 ans, tout en faisant des friture.

Ong Pagoda, également connue sous le nom de Quan de Temple ou Nghia, est le restaurant de Trieu Chau et Chao, construit vers le début du 19e siècle.

Dans la cuisine, le personnel a entièrement retiré les haricots frits pendant deux minutes pour l'or, avec une croûte croustillante. Les Chinois pensent que manger ce plat au début de l'année apportera de la chance et de la fortune.

"Chaque année, ce plat est également cher, mais cette année est de façon inattendue, vendant près de 1 000 morceaux de haricots. Probablement parce que le plat est introduit par de nombreuses personnes sur les réseaux sociaux", a déclaré Kim Thanh.