Dolphin Sea: Nous avons visité l'institution de Jérusalem qui est devenue casher après 57 ans

Mako - 18/02
Elle a été le premier et dernier restaurant juif qui a ouvert ses portes à Jérusalem-Est en 1967 immédiatement après la libération de la ville, a subi des hostilités, a déménagé à Tel Aviv puis est retournée dans le centre de Jérusalem. Il y a un mois, les propriétaires du restaurant Dolphin Sea ont déclaré qu'il devient casher

Shraga Rosenzweig, ou simplement Choffi (The Late), était un commerçant de poisson qui, en 1967, a ouvert avec son frère un restaurant inhabité qui a servi des fruits de mer et de l'alcool. , dans l'une des ruelles qui sont sorties de la porte des fleurs.

Que mangez-vous dans la formation Dolphin | Photo: Assaf Carla, relations publiques

Pendant des années, un dauphin de mer était parmi les rares endroits de Jérusalem où vous pouviez manger de glorieux plats de fruits de mer. C'était un restaurant de poisson avec des cartes blanches et une délicieuse assiette de salade servie au début de chaque repas. En 2017, après que Dolphin Sea ait célébré le 50e anniversaire, Chopi est décé...
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