Est-il possible d’acheter des roses « écologiques » pour la Saint-Valentin ? Pas vraiment, la production et le transport des roses à cette époque de l’année est difficilement compatible avec l’écologie, mais il existe des roses moins néfastes à l'environnement que d'autres.
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En France, les rosiers fleurissent naturellement au printemps et au début de l'été. Lorsque nous offrons des roses à la Saint-Valentin, le 14 février, celles-ci proviennent donc de l'étranger.
La plupart des roses offertes pour la fête des amoureux proviennent de l'est de l'Afrique et d'Amérique du Sud : Kenya, Éthiopie, Colombi...
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