Azita Hekmat Doost, nutritionniste, professeur de nutrition clinique et professeur de Shahid Beheshti University of Medical Sciences, a déclaré à l'agence de presse à Mehr: "Le foie gras se produit en raison de l'accumulation de graisse dans les cellules du foie." Cette condition est généralement causée par un surpeuplement, avec des calories excessives converties en triglycérides et stockées dans le foie. Au début (grade 1), on n'a g...
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