Polémique « Top Chef » : les explications de Michel Sarran

LePoint - 04/02
Tempête en cuisine : le chef étoilé et ancien juré de l’émission culinaire de M6 a critiqué les nouveautés annoncées. Afin de calmer les esprits, le Toulousain fait une mise au point.

Michel Sarran s'imaginait-il que sa déclaration dans Marianne par laquelle il commentait la décision de l'émission Top Chef d'accorder une étoile du Guide Michelin au futur gagnant du concours de cuisiniers ferait autant de bruit ? Et serait, selon lui, si mal comprise ?

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