Croissant (expliqué étape par étape)

MSN - 02/02
Snack: Lorsque nous entendons Croissant, cette délicieuse odeur de beurre me vient à l'esprit. Sans aucun doute, Croissant est le pain français le plus aimé et apprécié par le monde. Le nom signifie «croissance», donc ce format de lune croissant où nous double légèrement ses extrémités. Maintenant, vous pouvez faire cette recette à la maison pour surprendre votre famille et vos invités. Mais rappelez-vous, la préparation est vraiment longue (mais rien d'impossible, juste ...

Collation

Lorsque nous entendons Croissant, cette délicieuse odeur de beurre me vient à l'esprit. Sans aucun doute, Croissant est le pain français le plus aimé et apprécié par le monde. Le nom signifie «croissance», donc ce format de lune croissant où nous double légèrement ses extrémités. Maintenant, vous pouvez faire cette recette à la maison pour surprendre votre famille et vos invités. Mais rappelez-vous, la préparation est vraiment longue (mais rien d'impossible, juste de la patience). Découvrez notre étape par étape avec une vidéo explicative!

Ingrédients

  • 500 gr de farine de blé
  • 50 gr de sucre
  • 10 gr de sel
  • 15 GR de boulangerie fraîche
  • 150 ml de lait
  • 150 ml d'eau
  • 250 GR du beurre sec (voir observation)
  • 1 œuf (à brun)

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