L'engouement pour la cuisine créole au sommaire de L'Hebdo édition Hexagone

Martinique France Antilles - 02/02
Bokits, accras, colombo… La cuisine créole séduit. L'HEBDO édition Hexagone de France-Antilles et France-Guyane se penche sur le phénomène. Entre tradition et innovation, des passionnés revisitent cette gastronomie métissée. Malgré les difficultés, elle s'ancre dans le paysage en France.

Depuis quelques années, la restauration créole connaî...
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