La femme exporte Banh Chung aux États-Unis

Après 5 ans de construction, Mme Huynh Thi Thu Thuy, 43 investissement de 22 milliards. Le processus de production, les machines et l'équipement ont atteint le HACCP, l'ISO, la certification FDA et les normes de marché européennes.

Mme Huynh thi thu thuy. Photo: DAC Thanh

Venant d'une famille de trois générations pour faire de Banh Chung, Mme Thuy a été transmise de sa grand-mère et mère, Mme Pham Thi Hoi (le nom souvent appelé Mme Ba Hoi). Dès son jeune âge après le temps de voler des livres à l'école, elle est rentrée chez elle pour aider sa mère à emballer Banh Chung. Le gâteau de Ba Hoi est célèbre à Quang Nam, vendu sur les marchés, dans la plupart du TET.

Après avoir obtenu son diplôme en histoire, Hue University of Education, Mme Thuy a travaillé dans de nombreuses agences d'État et a toujours maintenu un ensemble de Banh Chung. Elle a réalisé que toutes les vacances TET, les gens se sont rassemblés pour emballer, cuisiner Banh Chung, mais maintenan...
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