Découvrir de nouveaux restaurants à Barcelone est l'une de mes plus grandes passions, et j'ai la chance d'explorer fréquemment des locaux. Cependant, cette fois, ce fut une vraie flèche. La grande zone de la ville de Ciudal est célébrée avec l'ouverture récente d'un établissement qui, si mon intuition ne me manque pas, sera une tendance en 2025.
Quel est le nouveau restaurant dans la zone supérieure de Barcelone qui deviendra à la mode en 2025?
Le nouveau restaurant de la région supérieure de Barcelone qui deviendra à la mode en 2025 est Grace. L'endroit, qui a pris son nom et son essence du caractère fascinant de Peaky Blinders, arrive dans le quartier de Sant Gervasi-Galvany avec une proposition personnelle et surprenante qui représente parfaitement le concept de silence de luxe dans la gastronomie.
Les moteurs de ce projet gastronomique sont Patricia Trejo, passionnée par le bon déjeuner que la loi a laissé pour suivre sa vocation, et le chef Roger Nasarre, avec une expérience dans des cuisines renommées telles que Gorria, Arzak, Akelarre et Casa Urola. Également créateurs du restaurant Minyam dans le quartier de Poblenou, avec cette nouvelle proposition combine leur passion pour une cuisine authentique, les produits de la plus haute qualité et de la plus grande exécution.
Mon expérience au restaurant Grace
Le captif local de l'extérieur avec son esthétique dans les tons olive et vert doré, qui, à travers ses cristaux, anticipe un abri aérien speakeasy des années 20 et 30. plats et éclairage doux, crée une atmosphère sophistiquée et mystérieuse qui invite l'intimité.
La lettre est étendue et diversifiée, mettant en évidence la qualité de la matière première. Les classiques réinventent les classiques des restaurants de mode, mais incluent également des propositions communes et hors des propositions qui captivent le palais.
Choisir entre tant d'options tentantes n'est pas une tâche facile, mais j'ai eu la chance de me laisser guider le chef Roger Nasarre, qui nous a assisté avec beaucoup de soin et de gentillesse, nous faisant nous sentir chez nous. Pour profiter d'une variété ...
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