Combien de tranches de bacon, de rosbif, ou bien de hot-dog peut-on manger sans risquer de développer une maladie chronique ? S'il est maintenant établi depuis longtemps qu'une consommation excessive de viande rouge ou transformée est liée à des risques cumulés de maladies chroniques, elle pourrait également être associée à un risque de démence, selon une étude américaine.
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La consommation excessive de viande rouge ou transformée est associée à un risque de maladies chroniques, notamment de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2. Une nouvelle étude américaine révèle qu...
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