Le goût de Paris – La poitrine de cochon croustillante d’Abstinence

Thibaut Danancher - LePoint - 17/11
C’est dans le 15e, près de la Motte-Picquet-Grenelle, que Lucas Felzine célèbre les produits français twistés de touches culinaires du monde.

Le caractère canaille, la générosité sans faille et l’envie de reviens-y. Il y a tout cela dans la poitrine de cochon de Lucas Felzine. Son plat signature tarifé à 20 euros truste la carte d’Abstinence inauguré le 19 mai avenue de la Motte-Picquet-Grenelle dans le 15e arrondissement de Paris. Un nouveau temple de la bistronomie niché près de l’...
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