Des vies « mises en danger » par l'augmentation de la demande de beurre, selon un éminent chercheur

MSN - 19/01
La semaine dernière, Waitrose a révélé que les ventes de beurre en bloc avaient augmenté au cours de l'année écoulée, les ventes étant désormais supérieures de plus de 20 % aux produits à tartiner alternatifs.

Une tendance en matière de santé qui a amené les acheteurs à rejeter la margarine faible en gras au profit du beurre traditionnel pourrait mettre des vies en danger, déclare un chercheur spécialisé dans l'alimentation.

La semaine dernière, Waitrose a révélé que les ventes de beurre en bloc avaient augmenté au cours de l'année écoulée, les ventes étant désormais supérieures de plus de 20 % aux produits à tartiner alternati...
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