Le secret du célèbre restaurant pho Michelin à Hanoï

VnExpress - VN Express - 18/01
Le pho de bœuf Au Trieu est célèbre et toujours bondé à Hanoï. Il a son propre secret avec un bouillon riche, trouble et riche.

Déguster un bol chaud de bœuf pho un matin d'hiver apporte une expérience inoubliable et "très Hanoï". Le moment où vous êtes assis devant le plat « âme nationale », où l'arôme s'élève pour vous saluer, apportant avec lui l'arôme de cannelle et de gingembre, est vraiment spécial. "C'est un régal pour les sens", explique le guide Michelin.

Un bol de pho rare au pho de bœuf Au Trieu. Photo de : Michelin Vietnam

Le restaurant pho sans enseigne Au Trieu est situé du côté de la Cathédrale, lauréat du Bib Gourmand Michelin (restaurant délicieux, prix abordable) en 2023. L'espace restaurant n'ac...
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