Existe-t-il un bon vin sans alcool ?

Hannah Crosbie - TheGuardian - 17/01
Il existe aujourd’hui quelques exemples exceptionnels pour donner le vertige

Pour ceux qui renoncent au vertueux kickstarter annuel qu’est Dry January, ignorez cet article jusqu’à ce que, comme moi, vous décidiez vers février que cela aurait probablement été une bonne idée. Et pour ceux qui sont actuellement à genoux, permettez-moi de faire la lumière sur ce que vous avez bu.

Je reçois de plus en plus de demandes de recommandation de « bons » vins sans alcool, la conclusion étant qu’une grande partie de ces produits ne sont pas bons. Je peux voir d’où ils viennent. Lorsque le mot harmonieux est utilisé pour décrire un vin, cela signifie qu’il contient juste ce qu’il faut de tous ses élém...
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