Premièrement, il pensait que c'était un morceau de plastique ou d'un jouet, mais quand il avait l'air de plus près, il vit autre chose: la couleur étrange était un homard.
"Hé, regarde ça, tu es gars!" Coppersmith, 64 ans, de Windham, Maine, a déclaré aux deux sternmen à bord de Billy et Andy, le navire de pêche de 42 pieds de 42 pieds de Coppersmith sur l'après-midi du 5 novembre.
L'un d'entre eux, Joe Hoffman, a déclaré la critère - brillant bleu clair avec des accents de rose - ressemblait à des bonbons de coton.
Perplexe, Coppersmith Text a une photo de sa capture à son contact à la société qui achète ses homards. Il a rapidement entendu dire que le crustacé extrêmement rare qu'il avait attrapé est bien appelé un homard de bonbons de coton et ne représente que 100 millions de homards, selon des fonctionnaires de l'industrie.
Coppersmith, originaire de l'état de pins, pensait que ce homard rare avait besoin d'un nom. Il a appelé son haddie, après sa petite-fille, qui tourne 9 cette semaine.
Il est possible que les crustacés exquis, vulnérables aux prédateurs, ont été atténués de cacher parce que quelques jours d'orage ont rendu les eaux troubles, et elle se sentait plus sûre des prédateurs, a déclaré Coppersmith.
Ou peut-être que l'eau douce qui tombait dans la baie de la pluie la conduisit à se cacher à la recherche d'eau salée.
Quelle que soit la raison de la découverte chanceuse, Coppersmith savait qu'il ne pouvait pas offrir le homard coloré en tant que fruits de mer. Mark Murrell, fondateur et PDG de Get Maine homard, d'accord.
Ils ont décidé de chercher un endroit qui prendrait à Haddie et s'occuperait d'elle.
«C'est le plus rare du homard particulier», a déclaré Murrell, dont la société expédie le homard dans le pays aux restaurants et aux autres clients. "C'est la première fois que j'ai jamais vu un en personne."
Voir cet article sur InstagramUn message partagé par Obtenir le homard Maine (@getmainelobster)
Il souhaitait également Haddie, qui pèse environ 1,1 livre, d'être exposé aux autres pour voir.
«C'est tellement cool que Mère Nature a produit un homard comme celui-ci. Sa coquille ... c'est beau. Vous le mettez sous une lumière différente, et c'est incroyable. Elle commence vraiment à briller et à émerger des couleurs différentes: bleu, rose, aqua. C'est comme l'intérieur d'une coquille d'huîtres. "
Les homards sauvages sont généralement un brun vert foncé, selon le homard Maine, mais ils peuvent développer d'autres teintes à la suite d'une mutation génétique qui fait manquer une couleur de pigment. Les homards sont souvent considérés comme étant de rouge vif, mais cela ne se produit que lorsqu'ils sont cuits, car seuls les pigments rouges de la coquille peuvent résister à la chaleur.
Le homa...
[Courte citation de 8% de l'article original]