30 idées de recettes de déjeuners sains pour les écoliers, pratiques et simples

Les réserves de nourriture font partie des choses que les parents préparent à la rentrée scolaire de leur petit. Avec toutes les activités d'un enfant à l'école, des études à la participation à des activités parascolaires, une bonne alimentation est essentielle pour qu'il puisse se concentrer et rester en bonne santé. Ceci peut être réalisé en choisissant un menu de déjeuner sain.

Les recettes de déjeuners sains n'impliquent pas toujours beaucoup d'ingrédients et un long processus. Les mères peuvent préparer des aliments sains pour les écoliers avec des ingrédients simples et pratiques.

Voici des idées de fournitures alimentaires saines et simples, pouvant être utilisées comme fournitures alimentaires saines pour les élèves du primaire et du secondaire.

10 recettes de déjeuners sains et pratiques pour les enfants de la maternelle

Voici une recette de déjeuner santé pour les enfants de la maternelle, pratique à essayer à la maison.

1. Rouleaux aux œufs de riz

Découvrez les éléments suivants :

Matériel:

• 2 œufs
• 1 assiette de riz
• 1 bâtonnet de saucisse sauté
• Fromage râpé au goût
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à café de fécule de maïs, dissoute dans 2 cuillères à soupe d'eau
• 1 petite carotte, peut être tranchée ou râpée
• 2 haricots verts coupés en petits morceaux
• 1 gousse d'ail écrasée

Comment faire :

1. Battez les œufs, puis incorporez la solution de fécule de maïs, l'ail, les carottes, les haricots verts, le sel et le poivre.
2. Étalez un peu d'huile ou de margarine sur le téflon. Versez le mélange d'œufs sur le Téflon.
3. Placez le riz sur les œufs. Saupoudrer de saucisses et de fromage selon votre goût.
4. Rouler les œufs et le riz en pressant. Puis, petit à petit, tirez le rouleau aux œufs vers la pointe du téflon, ajoutez encore du mélange aux œufs. Faites cela jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit terminé.
5. Appuyez dessus pour qu'il soit ferme et retournez-le pour qu'il cuise uniformément. Attendez quelques instants, puis soulevez-le et servez-le comme déjeuner sain pour les enfants de la maternelle.

2. Sandwichs aux sushis

Découvrez les éléments suivants :

Matériel:

• 4 tranches de pain blanc
• 1/2 cuillère à café de moutarde
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise
• 8 tranches d'avocat
• 4 cuillères à soupe de thon en conserve
• 4 cuillères à soupe de carottes bouillies brièvement puis râpées grossièrement

Comment faire :

1. Aplatissez chaque tranche de pain avec un rouleau à pâtisserie.
2. Étalez de la mayonnaise et de la moutarde sur chaque tranche de pain. Disposez l'avocat, le thon et les carottes au centre du pain.
3. Rouler en compactant. Enveloppez le rouleau à sandwich dans une pellicule plastique.
4. Au moment de servir, déballer le sandwich, puis le couper en 2-3 morceaux sur la largeur.

3. Filet de Gourami croustillant à l'ail

Découvrez les éléments suivants :

Matériel:

• 300 grammes de filet de gourami, coupé selon goût
• 1 tête d'ail écrasée avec la peau
• 3 gousses d'ail
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de coriandre
• Fécule de maïs au goût

Comment faire :

1. Enrober le gourami avec les épices moulues. Attendez 15 minutes pour que les saveurs s'imprègnent.
2. Enduire le gourami de fécule de maïs sèche. Pour que la farine adhère mieux, vous pouvez tapoter le filet de poisson. Cela évite également que trop de farine ne pénètre dans l'huile, afin que l'huile ne se salisse pas rapidement.
3. Poisson frit à l'ail écrasé. Attendez quelques instants jusqu'à ce qu'il sèche.
4. Retirez le poisson cuit et égouttez-le. Le filet de gourami croustillant à l'ail est prêt à être servi.

4. Calamars avec sauce spéciale

Découvrez les éléments suivants :

Matériel:

• 250 grammes de calamar frais
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de farine de sagou
• Sel et poivre au goût
• 100 grammes de farine de blé
• 2 gousses d'ail, écrasées

Ingrédients de la sauce :

• 2 cuillères à soupe de margarine
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1/2 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
• 1/2 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
• 1/4 cuillère à café de sauce Worcestershire
• 1/4 cuillère à café de jus de citron
• poivre au goût

Comment faire :

1. Nettoyez les calamars et retirez l'encre, coupez-les en rondelles, ajoutez le jus de citron, laissez reposer environ 15 minutes, puis lavez soigneusement.
2. Frottez les calamars avec de l'ail et du sel.
3. Réaliser une pâte humide : Prélever 1/3 du mélange de farine d'enrobage, ajouter un peu d'eau.
4. Tremper les calamars dans le mélange humide, puis les enrober de farine en pressant.
5. Préparez beaucoup d'huile puis faites frire les calamars jusqu'à ce qu'ils soient secs. Ensuite, mettez-le de côté.
6. Préparez la sauce en faisant chauffer la margarine jusqu'à ce qu'elle fonde, ajoutez tous les ingrédients de la sauce, puis remuez bien.
7. Mélangez les calamars frits à la sauce. En dehors de cela, la sauce peut également être utilisée comme trempette ou arrosée de calamars farinés.

5. Viande de haricots sautée

Découvrez les éléments suivants :

Matériel:

• 200 gr de bœuf tranché finement
• 1 cuillère à soupe d'épices de base blanches
• 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
• 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
• 1/2 oignon, tranché finement
• 5 tiges de haricots verts, coupées en morceaux
• Suffisamment d’huile de cuisson
• Sel, poivre, sucre selon goût
• Assez d'eau

Comment faire :

1. Faites chauffer l'huile, faites revenir les épices blanches de base jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.
2. Ajouter la viande, cuire jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Ensuite, ajoutez suffisamment d'eau. Cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre et que la sauce ait réduit.
3. Ajouter les oignons, les haricots verts, le sucre, le sel, la sauce soja sucrée, le poivre moulu et la sauce aux huîtres.
4. Bien mélang...
   [Courte citation de 8% de l'article original]