Dijon : un nouveau chef à la "Table des climats", restaurant de la Cité de la gastronomie - ici

Adrien Beria ici - France Bleu - 13/01

Le chef cuisinier Alexandre Clochet-Rousselet, bourguignon d'origine, est officialisé aux fourneaux du restaurant "La Table des Climats", à la Cité de la gastronomie et du vin, à Dijon, à partir du 16 janvier 2025. Il remplace Jean-Bruno Gosse, qui était arrivé en juillet 2024.

Un nouveau chef au restaurant "La Table des Climats", installé au sein à la Cité de la gastronomie et du vin de Dijon. Alexandre Clochet-...
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Catégorie : Infos

Tags : cuisine - Gastronomie - Guide Michelin - La Cité internationale de la gastronomie et du vin à Dijon - restauration -

Source et Copyright images et textes : Adrien Beria ici - France Bleu
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