- Ancien Nouvel An
- Quelle date est célébrée
- L'essence des vacances
- Préparer les vacances
- Comment célébrer l'Ancien Nouvel An
- Ce qu'il ne faut pas faire
- Plats de fêtes
- Ragoût de Sakhaline
- Pommes de terre à la Kamtchatka
- Chir farci aux légumes
- Histoire des vacances
- Traditions et rituels
- Signes et superstitions
- Dans quels pays est-il célébré ?
MOSCOU, 9 janvier – RIA Novosti. En Russie, le Nouvel An est traditionnellement célébré à la mi-janvier. À quelle date et à quelle heure arrive le Nouvel An à l'ancienne, quand aura-t-il lieu en 2025, l'essence et l'histoire de son origine, en quoi il diffère du Nouvel An officiel et quand ils ont commencé à le célébrer, les signes et coutumes populaires associés - dans les nouvelles matérielles de RIA.
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Deux semaines après le Nouvel An, de nombreux citoyens de notre pays se réunissent à nouveau à la table de fête et célèbrent le Nouvel An. L'apparition de cette fête est associée au changement de chronologie intervenu par décret du gouvernement soviétique en 1918. Mais le passage du calendrier julien au calendrier grégorien n'a pas été accepté par l'Église, c'est pourquoi toutes les fêtes orthodoxes sont célébrées selon l'ancien style. Puisque le Nouvel An moderne tombe pendant le jeûne de l’Avent, les croyants ne peuvent vraiment célébrer que l’arrivée de l’Ancien Nouvel An.
- Désormais, cette fête en Russie a perdu son origine religieuse. Au fond, elle est perçue comme une seconde chance de bien fêter la nouvelle année, de faire ce qui n'était pas possible dans la nuit du 31 décembre au 1er janvier. Selon les statistiques, plus de 60 % des Russes célèbrent le Nouvel An, mais ce pourcentage est plus élevé chez les personnes de moins de 40 ans. Une autre raison de se retrouver après la fin des jours fériés officiels n’a pas de prix. Dans le même temps, lors de la célébration elle-même, les traditions soviétiques sont généralement observées par tout le monde, de sorte que l'ancien Nouvel An peut être qualifié de fête des jeunes à l'âme traditionnelle, explique Nina Kozlovtseva, docteur en études culturelles et directrice adjointe des travaux scientifiques. du Département de langues étrangères et de communication interculturelle de l'Université financière du gouvernement de la Fédération de Russie .
L'Ancien Nouvel An est célébré dans la nuit du 13 au 14 janvier. Le 14 janvier, l'Église orthodoxe célèbre la circoncision du Seigneur et le jour de Saint-Basile le Grand. La journée de Vasiliev était considérée comme importante et a influencé toute l'année suivante.
La fête préserve les vieilles traditions. Bien entendu, l’objectif principal de cette journée est de se retrouver en famille et de passer un bon moment. Félicitez tous ceux qui n’ont pas eu le temps, profitez de la dernière chance pour offrir une carte du Nouvel An ou offrir un cadeau.
En règle générale, la célébration de l'Ancien Nouvel An a lieu à la maison, où se réunissent la famille, les parents ou les amis. La table est mise, beaucoup laissent délibérément les décorations du Nouvel An jusqu'à ce jour.
Comment célébrer l'Ancien Nouvel An
"Souvent, l'Ancien Nouvel An est célébré avec ceux avec qui il n'a pas été possible de célébrer le jour férié officiel. Par exemple, si le 31 décembre vous avez célébré avec votre famille, alors le 13 janvier - avec des amis, et vice versa. L'atmosphère même "La célébration du Nouvel An est plus émouvante que la célébration officielle, car cette fête est folklorique et la célébrer ou non est le choix personnel de chacun, donc s'ils la célèbrent, ce sera certainement avec le cœur", explique Nina Kozlovtseva.
Ce qu'il ne faut pas faire
Les croyances populaires disent que vous ne pouvez pas sortir les poubelles ce jour-là, sinon le bonheur et la prospérité pourraient quitter la maison avec.
Il n'est pas recommandé de jurer, de garder rancune ou d'utiliser un langage grossier, car ce jour est toujours associé à une fête religieuse.
Il ne faut pas prêter, sinon vous vivrez endetté toute l'année, mais rembourser la dette promet un bien-être financier.
Il vaut mieux ne pas célébrer le Nouvel An exclusivement en compagnie de femmes, cela promet malheur et solitude.
Vous ne pouvez pas prononcer le chiffre 13 ce jour-là, cela peut causer des problèmes.
Il ne devrait y avoir personne portant des vêtements sombres à la table de fête.
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Il est de coutume de mettre généreusement la table ce jour-là.
- L'ensemble de vaisselle lui-même n'est pas limité en quantité, mais des plats spécifiques sont considérés comme nécessaires. Des crêpes et du kutya sont placés sur la table à manger - les principaux plats religieux. Et aussi un grand bol de raviolis. Dans les villages, tous les membres de la maison les sculptaient ; à l'époque moderne, cette tradition est encore préservée dans certaines familles. Un autre plat traditionnel est la viande cuite au four en gros morceaux. Habituellement, c'était du porc ou du bœuf », explique Marina Bocharova.
Des plats originaux pour la table du Nouvel An sont proposés par Sergueï Gordeev, chef de marque de la chaîne de magasins ABC du Nord :
Temps de préparation
10 minutes.
Temps de cuisson
10 minutes.
Ingrédients
0,5kg
ensemble de fruits de mer
Valeur...
[Courte citation de 8% de l'article original]