« Un cocon sur les bourgeons » : un horticulteur du Doubs crée une mousse pour protéger les vignes du gel

Par Valentin Collin  - LeParisien - 12/01
Stéphane Franc testera au printemps ce produit végétal non polluant chez des vignerons du Jura, de Bourgogne et de Champagne.

L’idée est née il y a quelques années dans la tête de Stéphane Franc, en sillonnant les routes de France. « J’étais vendeur de produits phytosanitaires. Au printemps, quand je partais en voiture à Lyon, je passais sur l’autoroute, en Bourgogne. Le matin, je voyais toutes ces bougies allumées par les viticulteurs pour pr...
[Courte citation de 8% de l'article original]