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Les pousses de bambou et les saucisses sont des aliments qui s'imprègnent facilement de produits chimiques pour préserver ou rehausser la saveur, en particulier à proximité du Têt. Par exemple, les pousses de bambou séchées peuvent être traitées avec du soufre pendant le processus de séchage pour éviter la moisissure ou trempées dans des produits ch...
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