Grâce aux efforts déployés dans le domaine de l'oléiculture, le nombre d'arbres, qui était de 99 mille en 2001, a atteint 201 mille 770 l'année dernière. La multiplication par plus de deux de la disponibilité des arbres s’est également reflétée dans la production. La production d'olives est passée de 600 mille tonnes en 2001 à 1 million 520 mille tonnes en 2023.
La Turquie, qui occupe une place importante dans la production mondiale d'olives et d'huile d'olive, a produit l'année dernière 3 millions 750 000 tonnes d'olives, soit une augmentation d'environ 150 pour cent par rapport à l'année précédente. Avec ce montant, la production d'olives a atteint le plus haut niveau de l'histoire de la ...
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