Pourquoi le prix des galettes des rois devrait être un peu plus élévé cette année

SudInfo - 02/01
La flambée du prix du beurre va gonfler le coût de production des galettes des rois cette année.

La forte hausse du prix du beurre va alourdir le coût de production des quelque 60 millions de galettes des rois vendues chaque début d’année, mais ne devrait pas trop pénaliser les consommateurs, selon les professionnels du secteur.

AFP

«Le beurre, qui représente la moitié du poids d’une galette à la frangipane, est p...
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