Des petits commerces aux grandes chaînes – Confiseries avec un chiffre d'affaires de plus de 10 millions euro

Dans des commerces qui dépassent les limites des petits magasins de quartier et ont évolué vers de grandes chaînes avec un chiffre d'affaires annuel de plus de 10 millions. euros, et certaines d'entre elles distribuant même des prédividendes à leurs actionnaires, plusieurs confiseries se développent. Leur succès est sans doute dû aux manipulations des personnes derrière elles, principalement les membres d'une même famille, mais aussi au fait que même si la présentation des recettes de pâtisserie à la télévision et sur les réseaux sociaux est formidable, de moins en moins de personnes réalisent les friandises à la maison. maison, même les plus traditionnels, comme le melomakaroni et les kourabiedes. A noter que ces derniers - qui demandent encore ...
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