L’automne est la saison de la châtaigne qui arrive à maturité en septembre et tombe des arbres jusqu’à la mi-novembre. Manger des châtaignes, c’est bon pour la santé car elles contiennent beaucoup de vitamines, ainsi que des glucides et très peu de graisses. Elles vous donneront de l’énergie. Vous vous posez des questions sur le choix, le lieu de cueillette, la cuisson et surtout, vous voulez savoir si les châtaignes que vous avez en main sont saines et comestibles ? Voyons cela ensemble.

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    Selon une étude de l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire et alimentaire), châtaigneschâtaignes et marrons sont les végétaux que les Français confond...
    [Courte citation de 8% de l'article original]