Professeur agrégé de l'Université Çankırı Karatekin, Faculté d'ingénierie, Département d'ingénierie alimentaire, qui étudie l'alimentation. Dr. Hüdayi Ercoşkun a donné des informations importantes sur la consommation de viande et de produits carnés. Ercoşkun a déclaré que la viande peut contenir des bactéries et des parasites et qu'environ 40 maladies et parasites peuvent être transmis aux humains après une consommation inappropriée. Il a également souligné que si la viande n'est pas suffisamment cuite, les micro-organismes qui restent vivants peuvent se propager dans la vian...
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