Plus de 50 ans ? Les beignets pourraient être mauvais pour la santé (étude)

Jerusalem Post - 26/12
La recherche a analysé les données de 2 700 participants en Israël et dans le monde, révélant que la capacité du corps à métaboliser les glucides diminue considérablement après 50 ans.

Les milliers de calories contenues dans les beignets de Hanoukka présentent des risques particuliers pour les personnes de 50 ans ou plus, selon une étude réalisée par Lumen, une entreprise de santé métabolique.

La recherche a analysé les données de 2 700 participants en Israël et dans le monde, révélant que la capacité du corps à métaboliser les glucides diminue considérablement après 50 ans.

Un beignet moyen contient 300 à 400 calories et 40 à 50 grammes de glucides, ce qui constitue 20 à 30 % de l'apport quotidien recommandé en glucides pour un adulte moyen.

Pour les personnes de moins de 50 ans, l’a...
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