Pourquoi dit-on « compter pour du beurre » ?

Joseph Le Corre - LePoint - 26/12
Ce qui compte pour du beurre ne vaut pas grand-chose, selon l’expression. Pourtant, dans l’histoire, le beurre a eu ses moments de gloire et représentait la richesse.

En France, le beurre a bonne réputation. Ne dit-on pas « mettre du beurre dans les épinards », « faire son beurre » ou « vouloir le beurre et l'argent du beurre » ? La matière grasse semble être un symbole d'opulence. Pourtant, lorsqu'une partie compte pour du beurre, c'est qu'elle ne vaut rien.

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