La recette de Georgina Hayden pour la ciabatta au fromage et au piment Bombay

TheGuardian - 26/12
Vous en avez assez de la foire de Noël ? Égayez vos papilles gustatives avec ce toastie au fromage épicé inspiré de la cuisine de rue indienne

À l’approche de Noël, j’aime (surtout) embrasser la tradition, mais dès que le lendemain de Noël arrive, un voile se lève. J'ai besoin d'épices ; J'ai besoin de saveurs fraîches ; et j'ai besoin que tout le surplus de fromage soit retiré de chez moi. Ces toasts au chili et au fromage sont inspirés d'un classique indien, le toastie au chili a...
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