La nouvelle éco : Un chef de Florensac propose des cours de pâtisserie à domicile

Clara Guichon - France Bleu - 10/11
Le chef Florent Cantaut, originaire de Florensac (Hérault), anime des cours de pâtisserie à domicile. Il a commencé à la sortie du premier confinement, en voyant les photos des petits plats, sur les réseaux sociaux, réalisés par des particuliers. Une chronique en partenariat avec ToulÉco Montpellier

Après avoir été chef pâtissier pendant plus de 25 ans, Florent Cantaut a lancé sa propre entreprise, Sweets-consulting, pour donner des conseils sur la pâtisserie. À la sortie du premier confinement, il a lancé un nouveau service : des cours à domicile. Originaire de Florensac, il intervient dans l'Hérault et dans toute l'Occitanie. 

Interview avec Florent Cantaut.

Ces cours...
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