Les exportations de Rendang de l'ouest de Sumatra devraient augmenter l'année prochaine

MSN - 23/12
Si la productivité du rendang augmente, les besoins en épices augmenteront également.

Bisnis.com, PADANG - Le Bureau régional de la Direction générale du Trésor (DJPb) de la province de Sumatra occidental espère que le gouvernement provincial de Sumatra occidental sera impliqué dans l'augmentation des exportations de produits de rendang en 2025, conformément à la formation du Minangkabau Rendang. Association des entrepreneurs (Hipermi).

Le chef du bureau régional DJPb de la province de Sumatra occidental, Syukriah HG, a déclaré que Hipermi avait été créée dans le but de devenir un forum pour déplacer les produits de rendang vers le marché international.

« La chaîne de production de ce rendang a eu un impact considérable. "Parce que les épices utilisées dans le rendang, comme la noix de coco, le piment rouge et d'autres épices, pourront également élever les agriculteurs qui produisent des ingrédients de cuisine du rendang", a-t-il déclaré lundi (23/12/2024).

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