Comment les caries dentaires se forment-elles ?

The Conversation France - LePoint - 18/12
L’émail est fragilisé lorsqu’un événement acidifie la plaque dentaire. La consommation d’alcool, de tabac ou de sucre favorise ainsi l’apparition des caries.

La carie dentaire, qui entraîne la destruction progressive de la dent, est une maladie infectieuse qui se développe toujours de l'extérieur vers l'intérieur. Si elle n'est pas soignée, elle peut atteindre la dentine, la couche qui se trouve sous l'émail. À cette étape, la dent devient douloureuse à certaines stimulations comme la mastication. La carie est alors active et peut ensuite toucher la pulpe, la couche la plus interne de la dent.

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