Le fromage collé est souvent consommé dans la mer Noire et est un fromage fondu, surtout utilisé pour le puits. Le fromage de cuisson seul n'est pas très courant et il est également connu sous le nom de Golote, Colote et Colof, non seulement par le nom de la Colope. Lorsqu'il est exposé à la température, il y a une fonte et prolongée, dans le froid, il y a une structure dure. À partir de l'apparence, ce fromage jaune ressemblant ...
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