Du saumon exposé à des produits chimiques interdits vendus involontairement par les supermarchés britanniques

Elizabeth Haigh - DailyMail - 17/12
La société norvégienne Mowi, qui se décrit comme « le producteur de protéines le plus durable au monde », vend du poisson exposé à des dizaines de produits chimiques aux supermarchés britanniques comme étant « biologique ».

Les produits à base de saumon dits « biologiques » vendus dans les supermarchés britanniques ont en réalité été exposés à des pesticides toxiques interdits qui sont liés à des troubles neurologiques, peut révéler MailOnline.

La société norvégienne Mowi, qui se décrit comme « le plus grand fournisseur mondial de saumon d'élevage et le producteur de protéines le plus durable », vend du poisson exposé à des dizaines de produits chimiques aux supermarchés britanniques comme produit « biologique ».

L'entreprise - qui fournit Tesco, Sainsbury's et Ocado - a exploité une faille dans la législation qui lui permettait de proclamer le saumon biologique s'il n'avait pas été traité avec un pesticide au cours des trois derniers mois.

En raison du long cycle de vie de l'élevage du saumon et de sa durée de conservation après la mort du poisson, les supermarchés vendront probablement involontairement ces produits comme « biologiques » jusqu'à la fin de 2025, selon une étude de la Green Britain Foundation.

Mais les données des fermes de Mowi montrent que les poissons ont été exposés à des pesticides chimiques, notamment l'azaméthiphos, la deltaméthrine et le benzoate d'émamectine, dans des dizaines de cas avant de devenir « biologiques ».

L'azaméthiphos est un insecticide utilisé dans l'élevage du saumon pour lutter contre des parasites tels que le pou du poisson, mais ses effets ont été associés à d...
[Courte citation de 8% de l'article original]