C’était l’OFM avant Noël… c’est l’heure de notre dégustation spéciale festive.
Nous avons invité la journaliste et présentatrice culinaire Georgina Hayden à goûter une gamme de chocolats et de boissons de cette saison et à dire s'ils sont méchants ou gentils…
Les tweets de la saison M&S Collection
6 £, 100 g, Marks & Spencer
Oh, ils sont remplis ! J'aime le chocolat blond. La garniture caramélisée l’envoie presque par-dessus bord, mais la sombre n’est pas si sucrée. Le fait qu’il n’y en ait que cinq suggère que c’est assez sophistiqué. ★★★★
Boules de chocolat au malt et à la menthe poivrée Selfridges Selection
8,99 £, 150 g, selfridges.com
La menthe est mon herbe préférée. J'aime le mélange du noir et du blanc. La texture des malts est un peu granuleuse, mais sinon ils sont effectivement très agréables. ★★★★
Truffes d'hiver Farm Shop
20 £, 175 g, farmshop.co.uk
La coque est belle et épaisse, et j'aime l'amertume. Le milieu est joli et liquide. C...
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