Le tarif méditerranéen cultivé traditionnellement peut tripler une prise de pesticides

La commutation des aliments «occidentaux» à un régime méditerranéen non bi-organiquement cultivé peut tripler votre consommation de pesticides et affaiblir le système immunitaire.

C'est la conclusion d'une étude dirigée par des chercheurs de l'Université d'Oslo, qui ont comparé les effets de différents régimes sur un groupe de 27 étudiants britanniques.

L'équipe a constaté que produire des produits agricoles de la manière traditionnelle passait à plus de contaminants environnementaux, ce qui peut affecter la fécondité et le développement juvénile.

Riche en fruits, légumes, grains entiers, noix et poissons, mais faible dans la viande rouge et la laiterie, le régime méditerranéen a longtemps été salué comme une alternative saine au tarif britannique.

Alors que la partie poisson de l'alimentation est faible en contaminants environnementaux, l'agriculture non biologique des fruits, des légumes et des grains entiers transmet plus de pesticides.

Toutefois, l'équipe a noté, lorsque les ingrédients du régime méditerranéen sont élevés de manière biologique, de tels risquent de réduire l'admission de pesticides d'environ 90%.