Pas les pistaches : ces noix sont meilleures pour réguler le sucre et produire du collagène

Viyú Castillo - La República - 04/12
Le collagène est essentiel à la fermeté de la peau, des os et des articulations. À 40 ans, sa production diminue, il est donc nécessaire de l'obtenir auprès de sources externes pour maintenir sa fonction.

Le collagène est une protéine essentielle du corps humain qui remplit de multiples fonctions, telles que la protection et le raffermissement des tissus, notamment la peau, les vaisseaux sanguins, les articulations et les os. Cependant, après 40 ans, la production de collagène diminue, obligeant à recourir à des sources externes pour combler cette carence.

En plus des suppléments, certains aliments peuvent être essentiels au maintien des niveaux de collagène, notamment les noix comme les amandes, les noix de cajou et les noix de pécan. Il est recommandé de consommer environ 30 grammes de ces noix par jour.

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