Lecteurs du FT : vos restaurants et bars préférés hors des sentiers battus à Venise

Financial Times - 03/12
Meilleurs conseils sur les endroits authentiques où dîner et boire à La Sérénissime

Cet article fait partie d'un guide de Venise de FT Globetrotter

Torrefazione Cannaregio

© Torrefazione Cannaregio

Torrefazione Cannaregio est une torréfaction du sestiere de Cannaregio qui a plus de 90 ans. Idéal pour une halte matinale, il est situé près du pont de fer menant au ghetto. Ils vendent leurs propres mélanges de café, qu'ils moudront pour vous. Ils proposent également des pâtisseries et des gâteaux. Il y a des tables et des chaises à l'intérieur et à l'extérieur. Commandez un macchiatone (un cappuccino vénitien – plus de café, moins de mousse) au bar, puis sortez et asseyez-vous à l'une des tables au bord du canal. Regardez passer le trafic des bateaux (attention au chien qui est un pilote fidèle ou au bateau sandolo) et le linge flotter au-dessus des canaux et laissez le monde passer.

— Thomas Coward, universitaire, Rome

Cantine del Vino già Schiavi

Si vous recherchez un verre de vin paisible au bord du canal tout en regardant l'ancien chantier de gondole, Squero di San Trovaso, essayez la petite Cantine del Vino già Schiavi.

— Vincent Malige, directeur de la conformité groupe, Paris

Trattoria à la Madonna

Petite oasis d'authenticité vénitienne, la Trattoria alla Madonna est nichée dans une rue latérale du Grand Canal. Passez devant le matin et les portes de la cuisine sont grandes ouvertes, offr...
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