Je n’ai pas besoin de beaucoup d’excuse pour préparer un brownie, et j’ai plutôt commencé à sentir que je ne suis pas seul dans ce cas. Ils constituent tout simplement le chemin le plus rapide vers un délicieux dessert ou une gâterie à tout moment que je connais.
Et ces brownies de la Forêt-Noire sont particulièrement fabuleux : délicatement parsemés de cerises imbibées de kirsch, avec quelques noisettes grillées pour le croquant et un peu de romarin fraîchement haché pour une odeur boisée.
Je fais depuis longtemps une pile de brownies, chacun orné d'une bougie à gâteau, pour les anniversaires, et je vous propose de les empiler, de les saupoudrer ...
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