Pommes de terre germées : est-il dangereux de les manger?

MSN - 01/12
Peut-on manger des pommes de terre germées en toute sécurité ou vaut-il mieux les jeter ? Vous trouverez toutes les réponses dans cet article, afin de faire des choix éclairés sans mettre votre santé en danger.

Les pommes de terre occupent une place de choix dans nos cuisines. Polyvalentes et faciles à conserver, elles se prêtent à une multitude de recettes, des purées crémeuses aux gratins. Cependant, il arrive qu’en fouillant dans le placard, on tombe sur des pommes de terre oubliées, ornées de germes bien visibles... Doit-on les consommer ou les jeter? Si vous vous êtes déjà posé cette question, cet article vous aidera à y voir plus clair!

Que se passe-t-il lorsque le...
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