Cette pâte à pizza maison a été testée une douzaine de fois et c'est gagnante

Qu'il s'agisse d'un plat profond de Chicago, d'une tranche de grand-mère sicilienne de New York ou d'une tarte margherita italienne classique, nous pouvons tous être d'accord : la pizza est un aliment parfait. Même si tout le monde a sa pizzeria préférée, une bonne pizza est également possible à la maison. En utilisant une combinaison gagnante d'ingrédients simples, une préparation rapide et un temps de levée lent (mais pas trop lent !), vous pouvez développer une pâte à pizza solide qui rivalisera avec les pizzerias les plus branchées. Voici comment obtenir la meilleure pâte à pizza possible.

Comment faire la meilleure pâte à pizza :— Farine à pain versus farine 00. Bien que la farine 00 (une farine italienne finement moulue) soit bien connue comme LA farine à pizza, j'ai trouvé que la pâte à ba...
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