Kiltiritsia (yuvarlaki pontien à la semoule)

MSN - 28/11
Nourriture pontique, presque oubliée, qui se distingue cependant tant par la simplicité de sa préparation que par le goût distinct de ses ingrédients.

Il leur faudra 30' de préparation, 30' de cuisson. Totale : 1 heure.

Matériels

Portions : 6

  • 1 kilo de bœuf haché, aux olives
  • 1 pinte. thé à l'avoine
  • 4 oignons moyens secs, râpés, a...
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