Oubliez la mode et les bijoux de créateurs, les versions tendance des produits de base du garde-manger tels que l'huile d'olive extra vierge, le vinaigre balsamique et le poisson en conserve sont devenus des objets de convoitise de la classe moyenne pour les cuisiniers amateurs, selon un nouveau rapport.
Une armoire à nourriture remplie de bouteilles en verre chics, de bocaux et de boîtes décoratives (au moins au premier rang) est devenue un symbole de statut social, selon le rapport annuel sur les aliments et les boissons de Waitrose.
Par exemple, la demande d’huile d’olive extra vierge de première qualité a augmenté de 15 % cette année, tandis que celle de vinaigre de cidre de pomme est de 6 %. Pendant ce temps, les ventes de flocons de sel de Cornouailles ont augmenté de 79 % sur un an.
Elinor Griffin, l'acheteur d'huiles et de vinaigre du supermarché, a déclaré que les gens « présentaient fièrement » leurs produits de base dans leur garde-manger. "Qu'il s'agisse d'une magnifique b...
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