Zalman’s : Hot-dogs sains (ou presque sains) à Jérusalem – avis

Jerusalem Post - 25/11
De nombreux Israéliens considèrent encore les hot-dogs comme un aliment bon marché qui combine tout ce qui reste de la vache et hésitent à les manger. Tout ce que je peux dire, c'est qu'ils manquent quelque chose.

Si vous envisagez de vous rendre dans l’un des 12 sites de Zalman, il n’y a que deux mots que vous devez connaître : « corn dog ». Faites-moi confiance sur celui-ci. Même si j’avais goûté plusieurs fois les hot-dogs de Zalman, je n’avais jamais mangé de corn dog avant cette visite.

"Attention, c'est addictif", lance en souriant le fondateur de l'empire du hot-dog, 79 ans.

Eh bien, il avait raison. L'enrobage est croustillant et un peu sucré, et le hot-dog, qui fait la moitié de la taille d'un hot-dog ordinaire, est délicieux. Vous pouvez choisir parmi une série de sauces, même si je l'ai aimé avec juste de la moutarde. La commande porte sur un (16 NIS) ou deux (30 NIS) corn dogs. Commandez-en deux et gagnez du temps.

Le défi, a déclaré Zalman, était de trouver un moyen de préparer la pâte sans utiliser de lait, comme elle est habituellement préparée. Il a d'abord expér...
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