Fresh the Market : oubliez la grammaire, savourez la nourriture - critique

Jerusalem Post - 25/11
Nous avons déjeuné cette semaine à l'agence Hadera, présidée par le chef Lior Aloni, et avons été impressionnés par la nourriture, le service et l'ambiance très conviviale et accueillante.

Malgré son surnom anglais plutôt douteux, Fresh the Market est une chaîne très populaire de sept restaurants laitiers à travers le pays.

Nous avons déjeuné cette semaine à l'agence Hadera, présidée par le chef Lior Aloni, et avons été impressionnés par la nourriture, le service et l'ambiance très conviviale et accueillante.

Une grande partie de la nourriture est préparée dans un taboon surdimensionné (four en argile) carrelé de noir et blanc psychédélique. C’était le premier jour de pluie de la saison et nous avons choisi notre menu en co...
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